Зульбия и бамия - традиционные иранские сладости в месяц Рамадан. С наступлением благословенного месяца Рамадан зульбия и бамия являются одними из любимых и популярных сладостей постящихся и занимают особое место во время ифтара.

В месяц рамадан кондитерские по всему Ирану в несколько раз увеличивают объемы производства этих двух видов сладостей для того, чтобы удовлетворить постоянно растущий спрос.